我知道飲食對體態改變很重要，但是網路上的資訊這麼多，要如何開始才好呢？

如果為了體態更好，想要開始在飲食上做些努力，不妨先看看這篇大綱，建立起基本的觀念輪廓，比較不會再走冤枉路，也較好檢視是那裡出了問題。

我喜歡用美國知名教練Jeff Cavaliere所提出2Q1C的飲食觀，在你所獲得的所有體態改變飲食相關知識，可以以重要性做順序排列:

1.第一個就是Quality，也就是食物的【品質】。
這永遠是你應該先進行的第一步，你相信嗎？當你開始擺脫高熱量加工食品、飲料、麵包、油炸等低營養密度的食品，而改吃較為天然的蔬果、根莖類、豆蛋肉奶，油脂時，不需計算熱量，你就可以大約減去20%~40%的熱量攝取，更能從原質食物中攝取到多種微量營養素，而這些營養素對你的身體組成、代謝等至關重要。同時在相同的巨量營養素中（碳水化合物、蛋白質、脂質）懂得選擇品質較佳的來源，例如用五穀飯來取代白米飯、苦茶油取代豬油等等，對身體將會引起截然不同的反應，為你的增肌減脂大大加分。

2.再來才是Quantity，也就是食物的【數量】。這裡分成兩種數量，一個是總體攝取的卡路里數量，會由基礎代謝率、活動代謝率、食物熱效應、以及想要減重的速度幾個因素來計算，當然計算永遠只是估計，還是需要靠紀錄與比對，逐步修正才會有較準確的結果。第二個是營養素的每日攝取量，例如蛋白質我建議，即使你的目的只是保持健康，每公斤體重每天至少攝取1g蛋白質，才能讓身體更有效率地運作。順帶一提，計算熱量前先把第一項【品質】顧好，效果就會慢慢出現，如果為了增重而大量吃垃圾食物，即使有健身，增出來的脂肪相信會比肌肉更多。

3.第三個要素就是Consistency，也就是【持續性】。羅馬不是一天造成的，脂肪也不是一天累積的，要增肌減脂更需要給身體時間了！全世界意志力堅強的人不到5%，除了這些人之外，其他人不妨將自己放在一個支持你改變的環境，可能是先和伴侶家人溝通、找健身教練指導叮嚀、加入運動俱樂部、結交也正在改變的社群朋友、上健康營養課程（當然還有先把家裡的違禁品都先丟掉XD）等等都是很好的辦法，甚至我看過有人晚上吃完飯後立刻刷牙，來讓自己到睡前都不進食，這些都是很棒的做法！

排出順位，永遠是學習的一個好方法，當然了解之後，找到可以馬上行動的地方今天就開始執行看看，這樣的習慣會改變你的一生。今天分享的內容都只是一個輪廓，以後會慢慢在每個層面聊仔細一點！

當然如果你有問題，歡迎訊息給我一起討論